La Cipolla Rossa di Breme rappresenta un ottimo alleato in cucina, in quanto risulta essere molto duttile. Può essere consumata cruda, in insalata, in agrodolce, caramellata, usata per ottimi soffritti, cotta e usata come base nella preparazione di marmellate e composte.La nostra cipolla viene anche utilizzata per la produzione di prodotti trasformati di alta qualità, tra cui composta, mostarda e agrodolce, disponibili durante tutto l'anno.