La Cipolla Rossa di Breme De.Co. fresca è acquistabile nel periodo compreso tra giugno e agosto, salvo esaurimento del prodotto.
La Cipolla Rossa di Breme si conserva per circa due mesi.
Si può consumare in molteplici modi; cruda, cotta, in insalata, facendone una zuppa, nelle frittate.
La Cipolla Rossa di Breme De.Co. è disponibile anche trasformata in confettura in vasetti da 200 gr.
La confettura di Cipolla Rossa di Breme contiene solamente Cipolla Rossa, zucchero di canna e succo di limone. Sono disponibili altre combinazioni di ingredienti, come zenzero, arancia amara, mirtilli, ecc.
E' consigliato il consumo della confettura abbinato a formaggi freschi e bolliti di carne.
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